熬猪油怎么样才能把油渣熬干
熬猪油熬点猪油，做菜方便，也很香By 小个子阿姨用料猪板油1500g清水1碗做法步骤1、买回来的猪板油切小块放入锅里2、加入一碗清水，开火煮3、锅里出现油水混合物，用铲子推一推，以防粘锅4、开始出油了，改中小火慢慢熬5、油渣变小了，颜色深了，就可以把油盛出来6、一碗油，一碗油渣，油好了吧！
中国百年粮油战争始末:西方资本如何抹黑猪油,扶持植物油上位?在我国的饮食文化中，食用猪油已经有近千年的历史了，在70、80后的记忆里，炼猪油的油渣更是不可多得的美味。李时珍在《本草纲目》中也收录了多个用猪油入药的方子，并记载其有利肠胃、调养五脏的作用。然而猪油却被扣上了容易引起心脑血管疾病的帽子，成了不健康的代表，导致人后面会介绍。
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正在消失的中国猪油:为何不香了?常吃对身体有负面影响吗?熬猪油，是因为这种脂肪确实有许多可取之处。油锅中滋滋作响的油渣因此，猪油不论是从哪个角度来讲，都是可以食用，并且在一些菜品当中，必须要用到猪油才更香。说到这里，很多小伙伴可能会有这样一个问题，明明小时候尝到的猪油很香，但是现在却没了当初的感觉，这是怎么回事？猪油不好了吧！
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