哪些蔬菜可以晒成干菜放着冬天吃
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立秋后,碰到6种蔬菜多囤点,晒干存起来,秋冬炖肉吃,有好菜了尤其是冬季的时候，蔬菜比较的少，人们这个时候就可以取出家里的干菜，拿出来炖着吃，或者是煮着菜，就不用担心没有好菜吃了。立秋后，碰到6种蔬菜多囤点，晒干存起来，秋冬炖肉吃，有好菜了。到底是哪些菜呢？在秋天，我们江西还有专门的晒菜的节日，名为晒秋节，那么此时，可以晒一些什么还有呢？
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立秋后,碰到这5种菜别手软,晒干囤起来,冬天炖肉,越吃越香冬天炖肉，越吃越香，别不懂吃，到底哪种菜适合晒成干菜呢？一起来了解下吧。一、冬瓜干冬瓜是一种水分含量极高的蔬菜，平时我们炒冬瓜的时后面会介绍。 豆角干豆角是一种夏季常见的蔬菜，尤其是河南，山东等地区，人们夏季可谓是顿顿都是豆角，但其实吃不完的豆角完全可以晒成豆角干，冬天拿出来后面会介绍。
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立秋后,遇到这菜买20斤,一切一晒保存起来,冬天炖肉吃干香耐嚼人们还会将这个时节里的应季蔬菜处理后晒干，为冬日的餐桌做好食物储备。时至今日，种植业以及交通运输业已经有了飞速的发展，在四季之中都可以吃到各种各样的菜，但在秋季晒制各种干菜的习俗依然流行，这是对民间传统的延续，更是人们对于食物干制后那种独特口感的牵挂。秋天的等我继续说。
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