酱牛腱子肉的正宗做法砂锅_酱牛腱子肉的正宗做法王刚
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香卤牛肉简单易做酱2大勺盐一大勺做法步骤1、牛腱子肉切大块,然后用冷水泡,大概十分钟左右换一次水,换两到三次水,把血水泡出来倒掉。放入冷水中,加入葱段,姜片煮开,放一些高度白酒,我放的牛栏山。2、煮好的牛肉用温水冲洗干净,放入砂锅里面放入一两大勺黄豆酱,放姜片,辣椒,葱,桂皮,八角,冰糖等我继续说。
牛肉各部位烹饪秘籍,吃货必备!牛腱子肉牛腱子肉是牛腿部肌肉,肉质紧实,适合用来做卤味或炖汤。卤味牛腱子肉做法:将牛腱子肉焯水去血水后放入锅中,加入清水、生姜片、大葱段、料酒等材料,煮至牛肉熟烂,再取出切片即可食用。炖汤牛腱子肉做法:将处理好的牛腱子肉切块,放入砂锅中,加入清水、生姜片、大葱段后面会介绍。
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土茯苓炖老鸡By 薯条沾腐乳用料老母鸡1只猪腱子肉200克土茯苓大约半斤牛大力80克五指毛桃100克姜5片盐4克太太乐鸡精调味料2克做法步骤1、先来张成品图2、五指毛桃冲洗干净,土茯苓和牛大力买的时候就给切好片了3、放入砂锅中4、老母鸡去掉多余的脂肪,冲洗干净5、老母鸡和焯水后是什么。
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