卤牛腱子肉最正宗做法视频_卤牛腱子肉的做法最正宗的做法
壹粉食堂|手把手教你卤牛腱子肉,肉软有嚼劲,过年宴客必备哦分享一道卤牛腱子肉，快过年了，卤一些牛肉放冰箱，吃的时候切片就可以了，很方便也很好吃，营养丰富，味道鲜美，做法简单。一起来看一下吧！配料说完了。 通过“齐鲁壹点”APP,在情报站发帖+文字/图片或视频上传即可。快来情报站一起共度美好时光吧！(齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端互动编辑孟德说完了。
自制下酒菜卤牛腱子,家常做法分享将牛腱子肉裹上保鲜膜放置一晚，这样可以保持其湿润度。最后，切片即可享用了。按照以上步骤操作，你就可以轻松做出美味的三酱牛腱子了。这道下酒菜不仅味道鲜美，而且肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配啤酒或白酒享用。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这道卤牛腱子都能成为一道受欢迎的小发猫。
卤牛腱子老抽1勺盐2克白胡椒粉适量做法步骤1、牛腱子提前泡水1-2小时去血水，小苏打洗净2、所有香料洗净放热锅里炒出香味，下入生抽老抽，牛腱子，加水没过牛腱子肉3、大火烧开，转小火烧40分钟-- 60分钟关火，牛腱子肉泡在卤汁里晾凉冷藏过夜更入味。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小等会说。
小炒牛腱子肉By KellyZ1030用料牛腱肉适量生抽1勺老抽1勺小米椒适量大蒜叶3根青椒1个自制泡姜3片自制泡蒜头2瓣做法步骤1、小牛腱子肉切薄片，淀粉和水先抓匀，然后加食用油再抓匀， 中小火，油温不要太高，先把牛肉翻炒变色，稍微有点血色没关系，装盘待用，热锅热油，放入辣椒蒜头生姜爆炒，辣说完了。
回购N次的1号会员店牛腱子,快手做法来啦!厨房小白也能驾驭!作者：solo小猪婷大家好，冬天真的太适合吃牛肉了！今天带来我喜欢的做法，大家有空可以试试哦我材料准备：1. 牛腱子肉(约1kg)2. 生抽酱油(适量)3. 老抽酱油(适量，用于调色)4. 黄豆酱(适量)5. 甜面酱(适量)6. 料酒(适量)7. 八角、桂皮、香叶等香料(适量)8. 大葱、姜片(适量)9. 白糖(适量)10. 清等会说。
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卤牛肉的正确做法?入味不塞牙,米其林大厨分享,卤水精准配方【卤牛腱子】越嚼越香，鲜嫩不柴详细的配方：牛腱子肉12斤， 干黄酱100克，甜面酱50克，酱油100克，花雕酒60克，大葱80克，姜30克，香菜40克，草果4个，八角6个，干辣椒20克，香叶15片，桂皮40克，花椒10克，干山楂40克，清水36斤制作方法：1、将整块的牛腱子肉，对半切开，随后将其放入清水中，冲还有呢？
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美食教程:麻辣牛肉干详细比例做法麻辣牛肉干详细比例做法第一步：卤牛肉主料：牛腱子肉2500克。香料：八角10克、花椒3克、香叶3片。配料：食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。详细做法： 1、把牛腱子肉剔除筋膜，切大块，放入清水中浸泡出血水，捞出控干水分，备用。2、把牛肉块放入锅中，加入等会说。
快手家常回锅牛肉卤牛腱子炒回锅牛肉，省得自己去煮牛肉，主打一个方便。买卤牛肉也有讲究，最好选择牛腱子肉，再就是不要选卤得软烂的牛肉，卤的太软烂了肉片会炒散。By 水之眸用料卤牛肉半斤猪油30g生抽酱油10g蒜少许生姜少许红椒少许胡萝卜少许小葱少许豪吉松茸鲜少许做法步骤1、锅里放等会说。
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家常菜谱 篇六:卤牛肉的家常做法作者：驳刺毛卤牛肉是一道非常经典的川菜，以其鲜香、嫩滑、麻辣的口感而受到广泛喜爱。下面是卤牛肉的详细做法：所需材料：1. 牛腱子肉500克2. 生姜3片3. 大葱1根4. 八角2颗5. 香叶2片6. 桂皮1小块7. 草果1颗8. 料酒1汤匙9. 生抽1汤匙10. 老抽1汤匙11. 盐适量12. 冰糖适量13. 水适量1等会说。
牛筋肉汤面By 泡泡机用料卤牛腱肉适量卤牛筋头巴脑适量压面条150克西红柿1个香菜碎适量鱼露适量食用油5克开水适量做法步骤1、西红柿去皮。2、切薄一点片。3、提前酱好分袋冷冻保存的牛腱和筋头巴脑取出1份。制作方法可以查看我的菜谱《卤牛筋腱》《卤牛腱子》《筋头巴脑冻》..
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